Realizar un trabajo integral de mantenimiento y conservación mecánico, electrónico y eléctrico de las instalaciones de refrigeración y congelación que utilicen amoníaco y CO2 como fluidos refrigerantes.

MÓDULO DE FORMACIÓN 1: MANTENIMIENTO Y CONSERVACIÓN DE INSTALACIONES FRIGORÍFICAS DE AMONIACO Y CO2. NIVEL BÁSICO

Conocimientos / Capacidades cognitivas y prácticas
- Enumeración de las diferentes partes que constituyen los sistemas de refrigeración, como las diferentes válvulas, ventiladores, compresores, condensadores, filtros y otros componentes, la instalación de conductos para entregar y eliminar el aire.
-  Comprensión del funcionamiento de los materiales en el entorno frigorífico y su utilidad en la eficiencia energética.
- Determinación de las características y propiedades de los diferentes fluidos utilizados en los compresores de las instalaciones frigoríficas.
- Comprensión de los principios de los circuitos de electricidad y energía eléctrica, así como los riesgos asociados.
- Detección y análisis de los fallos más comunes en la instalación frigorífica, fugas, roturas, condensaciones, etc.
- Reparación y verificación del funcionamiento de los equipos electrónicos de control de las cámaras frigoríficas.
- Detección y localización de fallos en la instalación resolviéndolos, con la menor repercusión en la actividad del frigorífico y, tomando medidas para prevenir daños posteriores.
- Sustitución y/o puesta a punto de tuberías y conexiones de la sala de máquinas, de la cámara frigorífica y de las comunicaciones que hubiera entre ambos.
- Manejo de bombas de transferencia alcanzando la presión y velocidad correctas de la estación de carga.
- Verificación de la maquinaria y el equipo.